Definicion de dieta

Denominamos dieta al conjunto de platos y alimentos que cada persona consume al día. No se debe confundir dieta con régimen, ya que este último es para bajar de peso o para el tratamiento de enfermedades. También comprende el conjunto de hábitos o comportamientos alimenticios o nutricionales de una persona o población.

La dieta forma parte del estilo de vida, de la cultura, la religión y se ve afectada por factores sociales y económicos de las personas. Existen personas vegetarianas que por ejemplo siguen una dieta basada en los alimentos que crecen únicamente de la tierra.